Il mare, a modo nostro.

€34— Selezione di crudi di mare · minimo 2 persone. La scelta per chi vuole partire dalla materia prima.

€14— Polpo, calamari, gamberi e verdure croccanti, con olio e limone.

€18— Tentacolo di polpo grigliato, crema di patate e olio al prezzemolo.

€13— Cozze locali, pomodorino, crostini di pane, olio EVO e prezzemolo.

€12— Sarde fresche, pangrattato, pinoli, uvetta e aromi, al forno.

€15— Gamberi rosa, salsa cocktail e insalata croccante.

€75— Alla griglia o al forno secondo disponibilità. Chiedici cosa è arrivato oggi.

€20— Pesce del giorno in umido con pomodoro, capperi e olive.

€19— Vongole, aglio, olio EVO, prezzemolo e vino bianco.

€16— Busiata fresca con spatola, pomodorino e profumo di mare.

€22— Gambero rosso, bisque di crostacei e zest di limone.

€18— Pasta con pescato del giorno, cozze, vongole e pomodorino.

€17— Calamari freschi e verdure croccanti.

€18— Una preparazione diretta, centrata sulla materia prima.

€13— Pomodoro fresco, mandorle, basilico e pecorino. Una ricetta che porta in tavola la Sicilia occidentale.

€13— Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico.

€5— Al forno o fritte.

€6— Saltata o alla griglia.

€5— Misticanza, pomodorini e carote.

€18— La nostra proposta in base al pescato del giorno.

€38— Fresco, vivace e sapido: il Grillo diventa bollicina e apre naturalmente la tavola.

€42— Rosé siciliano, fine e persistente, pensato per aperitivo e pesce.

€18— Zagara ed erbe aromatiche, fresco e gentile: naturale con il nostro mare.

€32— Ampio, vellutato e sapido: per chi vuole un bianco più strutturato.

€29— Zagara, fiori di cappero, agrumi e una chiusura sapida: Pantelleria in versione secca.

€30— Mela verde, fiori e freschezza: una bollicina immediata per iniziare senza pensarci troppo.

€30— Un rosso legato alla memoria viticola della Sicilia occidentale.

€38— Il vino che riporta il racconto a casa: Marsala, storia e tempo nel bicchiere.

€9— Il grande aperitivo italiano, da bere guardando il mare.

€9— Più deciso, amaro e agrumato.

€9— Fresco, aromatico e leggero.

€9— Vermouth, bitter e soda: il classico prima di cena.

€10— Gin, bitter e vermouth. Intenso, elegante, senza tempo.

€9— La versione più morbida e frizzante.

€10— Rum, lime, menta e freschezza mediterranea.

€10— Tequila, lime e una nota salina.

€10— Vodka, ginger beer e lime.

€10— Rum, lime e zucchero. Essenziale.

€10— Gin e vermouth dry. Secco, pulito, elegante.

€10— Tequila e agrumi, fresco e dissetante.

€12— Botaniche mediterranee e note erbacee.

€12— Una scelta identitaria per chi vuole il Mediterraneo nel bicchiere.

€12— Elegante, agrumato e floreale.

€8— London Dry deciso e aromatico.

€8— Fresco, classico, immediato.

€12— Elegante, agrumato e strutturato.

€12— Espressione siciliana dal carattere mediterraneo.

€7— Il finale siciliano.

€7— Grappa di Inzolia.

€8— Per chi ama una grappa più strutturata.

€9— Rum dal carattere caldo e aromatico.

€6— Con granella di pistacchio.

€6— Ricotta fresca e miele di zagara.

€5— Limone, mandorla o gelsi.

€6— Chiedi al nostro staff.